Rum della distilleria Demerara sul famoso fiume della Guyana

Rum Demerara

I Rum Demerara provengono dalla Guyana e rappresentano una delle tradizioni storiche più riconoscibili del rum. La categoria comprende espressioni molto diverse tra loro: accanto agli imbottigliamenti più classici si incontrano lunghe maturazioni, vecchie selezioni e release di imbottigliatori indipendenti.

Come scegliere un Rum Demerara

Origine del distillato, alambicco, durata dell'invecchiamento e imbottigliatore possono determinare differenze importanti tra una bottiglia e l'altra. Per questo nella stessa famiglia si incontrano rum più morbidi e avvolgenti e selezioni più secche, concentrate e complesse, spesso pensate per la degustazione.