Cas'Al'Mat è una giovane azienda vinicola fondata da Alessio e Matteo, che coltivano vigneti a Casasco, in Piemonte.
Il territorio tra Casasco e Brignano Frascata, in provincia di Alessandria, si distingue per la qualità del suolo, l’altitudine e l’ambiente incontaminato. Qui cresce il Timorasso, un vitigno bianco dal carattere deciso, quasi da vino rosso.
In attesa di impiantare la propria vigna, Alessio e Matteo vinificano uve ottenute da produttori locali affini alla loro filosofia, inclusa una vigna in affitto a Monleale, grazie al supporto del noto viticoltore Walter Massa.
Cas' Al'Mat è il frutto della passione per il vino e la terra, con un approccio artigianale volto a creare un vino autentico, piacevole ma di sostanza.