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Giacomo Fenocchio

I fratelli Fenocchio curano personalmente la lavorazione nei loro vigneti che viene eseguita con tecniche moderne, atte a preservare gli equilibri ecologici e con grande rispetto dell’ambiente.

Il lavoro è meticoloso ed attento, senza un’eccessiva riduzione della produttività: circa 55 quintali per ettaro per il Barolo docg Villero e 70 quintali invece per il Barolo docg Cannubi e il Barolo docg Bussia.

Una resa bilanciata, né eccessiva, né “ferocemente” ridotta, comporta un piacevole equilibrio tra concentrazione dei tannini e delle sostanze coloranti del vino, senza però che queste penalizzino la finezza del vino. Il Barolo è un vino che ti entra nel cuore, nasce da una terra unica, per restare un vino unico, inimitabile.



Prodotti ricercati: 5
Prodotti ricercati: 5
Langhe Nebbiolo

100% Nebbiolo proveniente da viti di oltre 15 anni poste nel comune...

Barolo

Barolo di Giacomo Fenocchio è un vino importante ma raffinato, eleg...

Barbera d'Alba Superiore

Barbera d'Alba Superiore di Giacomo Fenocchio è un vino corposo e a...

Dolcetto d'Alba

Dolcetto d'Alba di Giacmo Fenocchio è un vino classico piemontese a...

Barolo Bussia

Da vigneti di 30 anni di età, un barolo vinificato con metodo trad...

Giacomo Fenocchio