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La Staffa

La cantina La Staffa, nella zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi, è un’azienda agricola biologica che produce vini artigianali con una forte identità territoriale. Sulle dolci colline di Staffolo (Ancona), nel nord delle Marche, Riccardo Baldi cura con passione e dedizione assoluta dodici ettari di vigneto coltivati prevalentemente a Verdicchio. 
Il nome dell'azienda deriva dal nome del paese in è locata la cantina, che per appunto si chiama "Staffolo".
Oggi Staffolo conta poco più di duemila abitanti e una ventina di case vinicole: non c’è da stupirsi se viene chiamato il “Colle del Verdicchio”. I vigneti di Verdicchio e Montepulciano dell’azienda agricola La Staffa si trovano in questa zona vocata alla viticoltura di qualità: in Contrada Castellaretta (7 ettari) e su alcuni appezzamenti vicini (5 ettari).
L’altezza dei vigneti oscilla tra i 400 e i 500 metri, l’esposizione varia a seconda delle singole vigne, una spiccata escursione termica interessa l’intera zona. Il terreno prevalentemente argilloso e calcareo, ricco di carbonato di calcio, caratterizza i vini della zona, capaci di distinguersi per un’elegante anima sapida.

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Vini bianchi Vini naturali

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La Staffa

75 cl

Marche

Castelli di Jesi

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico Marche IGT Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore

Verdicchio

Affettati e salumi Alici del Mar Cantabrico Formaggi erborinati Frittura di pesce Pesce affumicato Pesce alla griglia Pesce di lago Primi piatti di pesce Secondi piatti di mare Zuppa di pesce

Aperitivo Cena con gli amici Grandi occasioni Pranzo quotidiano

Bianco Frizzante Bianco secco

DOC IGT

Italia
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

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