Lady Joseph è una collezione di biscotti fini e croccanti ispirata alle ricette di famiglia di Josephine, una donna francese arrivata in Rioja nei primi decenni del Novecento. La sua storia unisce eleganza francese, materie prime selezionate e una tradizione artigianale nata per trasformare il momento del tè in un gesto di ospitalità.
La storia comincia durante un'estate a Bordeaux, quando Josephine conobbe l'uomo che sarebbe diventato suo marito. Lui si trovava in Francia per imparare le tecniche di produzione del vino e portarle con sé in Rioja. Dopo il matrimonio, la coppia si trasferì a Logroño, lontano dai paesaggi, dalle vigne e dalle abitudini dell'infanzia di Josephine.
Per ritrovare i sapori di casa, Josephine iniziò a selezionare le migliori farine dei produttori locali e a riprodurre le ricette con cui era cresciuta. Le perfezionò fino a ottenere biscotti sottili, fragranti e ricchi di gusto, pensati per accompagnare il tè e per essere condivisi con ospiti e viaggiatori.
Nel 1926 Josephine aprì a Haro, in La Rioja, un salone da tè con laboratorio. Qui vendeva le preparazioni appena sfornate e accoglieva abitanti del luogo, amici e viaggiatori di passaggio. Haro era una tappa importante per chi utilizzava il treno diretto verso la Francia, lo stesso collegamento che permetteva ai prodotti del territorio di viaggiare oltre confine.
Il salone divenne presto un punto d'incontro vivace e moderno: non soltanto un luogo dove assaggiare dolci e biscotti, ma anche uno spazio in cui conversare e scoprire ciò che accadeva nel resto d'Europa. Questa atmosfera cosmopolita è ancora oggi parte dell'identità di Lady Joseph.
I discendenti di Josephine hanno proseguito il progetto conservando la ricetta originale e il suo modo di lavorare. I biscotti Lady Joseph nascono dall'attenzione per le farine, dalla ricerca di una consistenza sottile e croccante e da un gusto equilibrato, capace di accompagnare bevande calde o di diventare una pausa piacevole durante la giornata.
Ogni confezione richiama un mondo fatto di memoria familiare, viaggi e incontri. Il risultato è un biscotto elegante ma immediato, adatto al tè, alla colazione, a una merenda curata o a un piccolo regalo gastronomico.
Scegliere Lady Joseph significa preferire biscotti con una storia precisa, legata a una ricetta familiare e a un laboratorio nato quasi un secolo fa. Il marchio porta avanti l'idea di Josephine: creare prodotti di qualità, facili da condividere e capaci di mantenere vivo il legame tra Francia e Rioja.
La collezione è indicata per chi cerca biscotti sottili e fragranti, confezioni curate e sapori costruiti con misura. Una proposta che mette insieme tradizione, identità e piacere quotidiano, senza rinunciare al carattere raffinato che ha accompagnato Lady Joseph fin dalle origini.
Biscotti sottili e croccanti nati dalle ricette di Josephine, fondatrice nel 1926 di un salone da tè a Haro. Una tradizione di famiglia che unisce eleganza francese, farine selezionate e memoria della Rioja.
