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Whisky scozzese di Islay, della distilleria Ardbeg

Whisky di Islay

Whisky di Islay

Islay è una delle regioni più riconoscibili dello Scotch Whisky. L'isola è particolarmente conosciuta per i suoi Single Malt torbati e affumicati, ma ridurre Islay alla sola torba significa raccontarne solo una parte.

Distillerie come Ardbeg, Lagavulin, Bruichladdich, Kilchoman, Bunnahabhain e Caol Ila interpretano il territorio con stili differenti, dalle espressioni intensamente affumicate a whisky più delicati e poco o per nulla torbati.

Come scegliere un whisky di Islay

Torba, tipo di botte, età e stile della distilleria sono criteri più utili del semplice nome dell'isola.

Si passa così da whisky marini, affumicati e molto intensi a bottiglie più equilibrate e fruttate, fino a single cask e release limitate destinate soprattutto alla degustazione.

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Caol Ila 18 Y.O.

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Ardbeg 12 anni Silver Seal 1992 70 cl
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Islay malt, single barrel.

Whisky di Islay

Single Malt dell'isola di Islay, dalle espressioni intensamente torbate e affumicate a whisky più delicati, con distillerie storiche e imbottigliamenti indipendenti.