Fondata nel 1753 a Trelawny, nella Giamaica nord-occidentale, Hampden Distillery è una delle distillerie di rum più antiche e rispettate al mondo. Produce rum di altissima qualità seguendo tecniche artigianali del XVII secolo, senza compromessi: niente zuccheri aggiunti, niente coloranti artificiali, solo rum autentico e di carattere.
Il territorio: Trelawny, gran cru del rum jamaicano
Trelawny non è una zona qualsiasi. Storicamente considerata il gran cru del rum jamaicano, è caratterizzata da un'incredibile biodiversità: a pochi chilometri dalla distilleria si trova la Cockpit Country, area incontaminata con 26 specie autoctone di uccelli e gli ultimi coccodrilli della Giamaica. L'acqua sorgiva locale, utilizzata in ogni fase della produzione, è parte integrante dell'identità di ogni bottiglia.
Cinque elementi che definiscono Hampden
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Acqua sorgiva propria — utilizzata in tutte le fasi di produzione, dalla fermentazione al raffreddamento
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Fermentazione selvaggia e prolungata — lieviti autoctoni e tempi lunghi generano un profilo estereo unico, con marchi (dunder marks) che vanno da LFCH a HGML
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Distillazione esclusiva in pot still — nessun column still, solo distillazione discontinua per massima espressività aromatica
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Invecchiamento tropicale in Giamaica — 7 anni sotto il sole caraibico equivalgono a circa 25 anni di invecchiamento europeo
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Colore naturale, zero zuccheri — rum puro, senza additivi né correzioni
Le edizioni: da collezione e da tavola
Hampden produce rum in edizioni limitate e referenze da collezione, distribuite in Italia da Velier. Ogni bottiglia è un documento di distillazione: riporta il mark, l'annata, il grado alcolico reale e il numero di botti. Per gli appassionati di rum, Hampden è un riferimento imprescindibile.
Perché scegliere Hampden da Drogheria Pedrelli
Selezioniamo i distillati di Hampden Distillery con attenzione alla rarità e alla coerenza qualitativa. Ogni bottiglia è conservata in condizioni ottimali e disponibile con consegna a domicilio in tutta Italia. Una selezione pensata per chi cerca autenticità, storia e carattere nel bicchiere.
