I Crémant sono spumanti prodotti con rifermentazione in bottiglia secondo il tradizionale Metodo Classico. In Francia diverse denominazioni portano questo nome, tra cui Crémant d'Alsace, de Bourgogne, de Loire, de Bordeaux, du Jura, de Limoux, de Die e de Savoie.

Non esiste quindi un unico stile di Crémant: cambiano territori, clima, vitigni e tradizioni produttive, e proprio questa varietà rende la categoria particolarmente interessante.

Nella nostra selezione trovi Crémant scelti in diverse regioni, con particolare attenzione a produttori capaci di esprimere in modo riconoscibile il proprio territorio. Per esplorare l'intera categoria, visita la nostra collezione Spumanti.

Crémant di Borgogna, Alsazia, Loira e altre regioni

In Borgogna Chardonnay e Pinot Nero hanno un ruolo importante, affiancati da altri vitigni ammessi dalla denominazione. In Alsazia, Loira, Bordeaux, Jura e nelle altre zone di produzione cambiano varietà e caratteristiche del territorio, dando origine a spumanti con profili differenti.

Per questo, quando si sceglie un Crémant, vale la pena guardare prima di tutto la denominazione di provenienza, i vitigni e il produttore.

Perché scegliere un Crémant

Il Crémant è interessante per chi vuole esplorare il mondo degli spumanti francesi oltre lo Champagne e conoscere come il Metodo Tradizionale viene interpretato in territori e con vitigni differenti.

Le versioni più fresche sono adatte all'aperitivo, agli antipasti e ai piatti di pesce; quelle più strutturate o con affinamenti più lunghi possono accompagnare anche salumi, formaggi e preparazioni più complesse.

Più che cercare uno stile unico, consigliamo quindi di considerare ogni Crémant come espressione della propria denominazione, del territorio e delle scelte del produttore.