Whisky torbati

Nei whisky torbati, il malto viene essiccato utilizzando anche il fumo prodotto dalla combustione della torba, che contribuisce a creare gli aromi affumicati caratteristici di questo stile.

L'intensità può cambiare enormemente: ci sono whisky nei quali la torba accompagna il frutto e il malto e altri nei quali fumo, cenere e note marine diventano protagonisti.

Islay e non solo

Islay è il territorio più immediatamente associato ai whisky torbati e ospita alcune delle interpretazioni più conosciute dello stile. La torba, però, non appartiene esclusivamente all'isola: anche Campbeltown e altre zone scozzesi producono whisky torbati.

Per scegliere conviene quindi considerare non soltanto la provenienza, ma intensità della torba, distilleria, gradazione e affinamento.

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Single Malt Scotch Whisky Springbank 10 Anni

Whisky torbati

Whisky torbati e affumicati, da espressioni in cui il fumo accompagna il malto fino ai Single Malt più intensamente peated di Islay e di altre regioni scozzesi.

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Whisky torbati

Whisky torbati

Islay e non solo

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Springbank

Single Malt Scotch Whisky Springbank 10 Anni

Bruichladdich

Port Charlotte 10 anni Heavily Peated Islay Single Malt

Bruichladdich

Whisky Octomore Edition 15.1

Bruichladdich

Whisky Octomore Edition 14.1

Glengyle Distillery

Kilkerran 8 anni Single Malt Scotch Whisky Sherry Cask

Mr Peat

Single Malt Scotch Whisky

Springbank

Whisky Longrow Peated

Ardbeg

Uigeadail Islay Single Malt Scotch Whisky

Ardbeg

Single Malt Scotch Whisky Dolce

Cuspid Spirits

Bunnahabhain Islay Single Malt Scotch Whisky

Cuspid Spirits

Single Malt Scotch Whisky Ledaig 13 anni

Glengyle Distillery

Kilkerran Whisky Heavily Peated Batch n. 8

Ardnamurchan Distillery

Single Malt Scotch Whisky AD/04.21:03

Ardbeg

Wee Beastie 5 anni

Ardbeg

Islay Single Malt Scotch Whisky 10 anni

Lagavulin

Islay Single Malt Scotch Whisky 16 anni

Ardbeg

Corryvreckan Islay Single Malt Scotch Whisky

kilchoman

Single Malt Scotch Whisky 13 anni

Springbank

Whisky Blended Malt Campbeltown Loch

Cuspid Spirits

Single Malt Scotch Whisky Caol Ila first fill bourbon barrel sherry cask finish 13 anni

Glengyle Distillery

Kilkerran Whisky Heavily Peated Batch n. 10

Whisky is the Limit

Single Malt Scotch Whisky Caol Ila 12 anni

Shizuoka Distillery

Single Malt Whisky United S First Edition

Springbank

Single Malt Scotch Whisky Longrow 21 anni

Whisky torbati