Salumi e formaggi

Salumi e formaggi

Salumi e formaggi

Il meglio della tradizione Parmense come Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello e Parmigiano-Reggiano, unito alla grande norcineria iberica
Prodotti ricercati: 48
Prodotti ricercati: 48
Culatello di Zibello Pulito, Trattato e Sottovuoto

Massimo e Luciano Spigaroli sono appassionati sostenitori del propr...

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Culatello Terre di Nebbia Presidio Slow Food pulito metà sottovuoto

Culatello Terre di Nebbia metà di Podere Cadassa è Presidio Slow Fo...

Prosciutto Crudo Leporati Gran Riserva intero minimo 24 mesi

Prosciutto Crudo Leporati Gran Riserva intero minimo 24 mesi deriva...

Fiocchetto

Il Fiocco si ricava dalla parte bassa della coscia posteriore del s...

Prosciutto di Parma disossato minimo 30 mesi diviso in 3 pezzi

Prosciutto di Parma a Denominazione di Origine Protetta, un salume ...

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Culatello di Zibello Pronto da affettare

L'altissimo valore gastronomico del Culatello di Zibello, sicuramen...

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Prosciutto di Parma metà disossato 18 mesi

Prosciutto di Parma metà disossato minimo 16 mesi, ma almeno 20, de...

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Salchichón Iberico de Bellota metà sotto vuoto

Il Salchichón Iberico de Bellota proviene dalla selezione delle mig...

Prosciutto Iberico Pata Negra con osso minimo 36 mesi

Il Prosciutto 100% Iberico Pura Bellota El Gordo deriva da maiali d...

Fiocchetto sottovuoto pulito al coltello

Il Fiocco si ricava dalla parte bassa della coscia posteriore del s...

Prosciutto di Parma intero con Osso minimo 30 mesi

Questa è l'espressione più autentica e tradizionale del Prosciutto ...

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Culatello Terre di Nebbia Presidio Slow Food intero in corda

Culatello Terre di Nebbia intero in corda di Podere Cadassa è Presi...

Prosciutto di Parma intero 18 mesi

Prosciutto di Parma intero minimo 16 mesi, ma almeno 20 mesi, deriv...

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Prosciutto di Parma Ouverture intero disossato minimo 24 mesi

Prosciutto di Parma Ouverture intero disossato minimo 22 mesi deriv...

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Prosciutto Cotto metà sottovuoto

Un Prosciutto Cotto da carne selezionata e con una lavorazione comp...

Lombo Iberico de Bellota

Il Lombo iberico di Bellota è il più pregiato degli insaccati a bas...

Salame di Maiale Nero di Parma

Il Salame di Maiale di razza autoctona "Nero di Parma" è un'eccelle...

Lonza di Maiale Stagionata 12 mesi

La Lonza di Maiale è un prodotto tanto particolare quanto straordin...

Spalla Cruda di Palasone Senz'Osso pulita e sottovuoto

La Spalla Cruda di Palasone Podere Cadassa testimonia il recupero d...

Prosciutto di Parma intero disossato minimo 30 mesi

Coscia intera di Prosciutto di Parma a Denominazione di Origine Pro...

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Gran Fiocco Spigaroli

Dopo aver sezionato la coscia del maiale ed estratto il culatello, ...

Prosciutto di Parma intero disossato 18 mesi

Prosciutto di Parma intero disossato minimo 16 mesi, ma almeno 20, ...

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Prosciutto di Parma Ouverture intero minimo 24 mesi

Prosciutto di Parma Ouverture intero minimo 22 mesi deriva dalle mi...

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Prosciutto Crudo Leporati Gran Riserva intero disossato minimo 24 mesi

Prosciutto Crudo Leporati Gran Riserva intero disossato minimo 24 m...

Salumi e formaggi

Benvenuto nel reparto dedicato ai pregiati prodotti tipici della provincia di Parma!

Ti proponiamo un'accurata selezione di Parmigiano-Reggiano e salumi tradizionali delle nostre terre: dal Prosciutto di Parma, alla Coppa, al Salame di Felino, al Culatello di Zibello.

In questa sezione troverai anche salumi iberici come Pata Negra e Chorizo, accuratamente scelti per la loro altissima qualità.